| = Amintiri... | nicolae tomescu [26.Oct.10 22:17] |
| de ce un fel de amintiri și nu chiar amintiri. Scrise cu nostalgia copilăriei ceea ce le dă un farmec aparte. Apropo de Supa de fasole. Pe la noi i se spune ciorbă iar la țară Zeamă (zamă). Din supă se scoate zarzavatul și se pun tăieței. Dar să nu mă bag unde mă pricep destul de puțin. Cu gânduri bune | |
| = mulțumiri pentru precizări | Maria Tirenescu [26.Oct.10 23:09] |
| Da, mi-a mai făcut cineva observația legată de supă sau ciorba. Nu am căutat în dicționar, ci numai în cartea de bucate. E și supă, și ciorbă de fasole. După părerea mea, supa e dulce, ciorba se acrește cu ceva, cu smântână, prin Transilvania, cu borș, prin Dobrogea. Nu mă refer la alte regiuni, ci numai la cele pe care le cunosc. Vă mulțumesc pentru că ați lăsat un semn pe scurta mea relatare a unei amintiri! Și aveți dreptate, sunt chiar amintiri. Încerc să notez câte ceva. La 80 de ani nu voi fi în stare să lucrez cu același spor. Sau, mai știi... Cu prietenie, Maria | |
| = Mâncarea de-altădată... | Miclăuș Silvestru [27.Oct.10 04:38] |
| o gustăm doar din amintiri, dacă nu reușim să o pregătim ca pe vremuri. Știți ce ați pierdut renunțând la a mânca ceapa, zdrobită între palme și nu tăiată, la o farfurie de supă de (sau borș cu) fasolică... un adevărat medicament, dar și o "plăcere culinară" deosebită (așa era mai ales la țară, în Moldova, zona Bacăului). Cu aceste amintiri ați reușit să mă-ntoarceți în timp... lângă părinți, bunici și multe amintiri. Acum, vă rog să mă scuzați, aș vrea să vă fac cunoscute două omisiuni de litere (atât am sesizat eu). Sigur, sunt scăpări involuntare: "descurcă" +m iar "treminat" -r. Cred că e tocmai timpul potrivit să așterneți în scris noianul de amintiri...Dnă Maria, vă doresc mult succes. Am citit cu plăcere. cu respect | |
| = răspuns | Maria Tirenescu [27.Oct.10 09:26] |
| Mulțumesc, Silvestru, pentru comentariu! Voi corecta literele. Am văzut că uneori sunt scrise în altă ordine, dar cred că apăs mai tare pe unele taste și calculatorul ... Să nu mai dau vina pe degete și pe calculator! Să corectez! Mă bucur că citiți povestirile mele. Și eu citesc, dar nu prea comentez, așa cum ar fi normal. Sper să remediez și acest lucru. Cu prietenie, Maria | |